Buona Paskha (foto)

Paskha” in russo significa “Pasqua”, ma è anche il nome di questo tradizionale dolce di Pasqua (vedi foto di Thinkstock).

Paskha realizzato principalmente di crema di formaggio e ricotta, alimenti tradizionalmente proibiti durante la Quaresima, punteggiato di frutta secca, modellato a forma di piramide è timbrato con le lettere “XB”, in cirillico significa “Cristo è risorto”.

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